羊宝的做法介绍

1、把羊宝切片，洗净，

2、加姜片，料酒少许，腌制1个小时，是为了去腥。

3、后锅内放水烧开后，把羊宝放入锅内烫熟。

4、捞出控干水

5、另起炒锅，放油，用葱、姜，蒜片爆锅，起香味后加入羊宝，

6、大火爆炒，放入适合自己口味的调料，调味，最好少放点醋，也可去腥