如何去除猪油哈喇味？

1、将变味的猪油放入锅中。

2、加热使得猪油融化。

3、准备一些大料，葱，姜。

4、在油中加入一定数量的调味料熬一下，如花椒、大料、葱、姜等，以增加香味去除“哈喇味”，效果更好。

5、熬制的时候可以按照400克油的比例倒入1颗维生素E胶囊，这样熬制出来的猪油保存时间比较长，如果放在冰箱保存食用期限会更长，起码可以保存一年不坏。

6、将熬制好的猪油放于陶瓷罐中。

7、最后在猪油上面放上几片萝卜，猪油不容易变质。

1、变味的猪油应当重新熬制，在熬的过程中加入部分香料和维生素E