糖醋拌菜的做法

1、1材料：红黄彩椒、黑木耳、花生米、洋葱、水萝卜调味：香醋、白砂糖各适量

2、2锅置火上倒入少许油，放入花生米，小火炸脆盛出备用。

3、3黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出；放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。

4、4水萝卜洗净，叶子撕小片，根部略微拍几下切块。

5、5将红黄彩椒洗净掰成小块；洋葱去老皮切块。

6、6将所有食材放入容器内。

7、7调入适量糖、醋拌匀即可。