制作芹菜炒肉

1、肉切丝备用，芹菜洗干净切段备用，姜切末，锅里倒入适量油，放姜爆香。加入肉丝翻炒加点料酒去腥。

2、炒到有点微黄下芹菜，翻炒一分钟左右。

3、加入蚝油生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅，装盘。