腐竹青椒炒肉

 时间:2024-10-28 22:34:20

1、准备好全部的原材料

腐竹青椒炒肉

2、腐竹掰断用冷水提前浸泡,泡开泡软。

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3、青椒洗干净去蒂切碎。

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4、芹菜洗干净摘掉芹菜叶,芹菜杆切段。

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5、大蒜子去皮切碎

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6、猪肉切片,肥瘦肉分开,锅里倒入适当食用油,开火放肥肉,把猪油煎出来。

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7、下瘦肉炒至变颜色,下蒜蓉炒出香味。

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8、芹菜入锅翻炒几下。

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9、加入腐竹翻炒,大火勤翻。

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10、腐竹有点变软的时候加入青椒碎翻炒。

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11、加入盐,酱油,耗油调味。

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12、将调料炒匀,菜炒熟,就可以关火了。

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13、盛到碗中来

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