1、面粉、酵母粉、盐、温水一起放入揉面机
2、和面功能，15分钟揉好，然后等待面团发酵
3、面团发好的样子
4、面板上撒些干粉，把面团排气揣匀
5、一分为二，面团内部的样子
6、多余的面团直接分份儿，装袋冷冻保存
7、韭菜碎，用食用油拌匀，这样不会出水
8、粉条用热水提前泡软，鸡蛋打散，无水虾皮够咸。拌馅过程中没再加盐
9、粉条切碎
10、用生抽和食用油拌匀
11、热油热锅先炒香虾皮，再倒入打散的鸡蛋液，用筷子划一圈，即关火盛出，剁碎放凉。这样处理过的鸡蛋比较软嫩
12、所有材料加在一起，加些香油，搅拌均匀
13、包起来
14、电饼铛馅饼功能，烙起来
15、最后出锅开吃，味道超级好
