蒸汽锅与电磁炉的区别

1、一、工作原理不同蒸汽锅是自动吸水补水瞬间出高温蒸汽。电磁炉是锅炉式烧一锅水从而产生水蒸汽。

2、二、蒸煮时间不同蒸汽锅蒸一斤虾，从开机到蒸熟，只需要3分钟。电磁炉需要烧开一锅水有蒸汽了才能蒸熟食物，时间起码需要10—15分钟。

3、三、食物口感不同蒸汽锅的蒸汽温度湿度让食物瞬间蒸熟，最大程度保留了食物的原色和口感。电磁炉蒸出来的食物会水淋淋，口感较差。

4、四、蒸汽的健康指数不同蒸汽锅的蒸汽是及时吸水瞬间产生，新鲜干净。电磁炉是持续烧开一锅水，让水持续沸腾，产生千滚水。