凉拌青瓜花怎么做好吃又好看的教程

1、青瓜、番茄清洗干净

2、用刨片刀刮成长长的薄片

3、刮好后，几片叠加起来，用剪刀剪到二分之一处，由左至右均匀的剪开。

4、取两片剪好的瓜片，从一端卷起来，不要卷的太松 卷好后的末端要按紧服帖住

5、把瓜片向四周按下，盛开的青瓜花朵就做好了

6、依次做好摆入盘中

7、西红柿切片围边

8、蒜切成泥、陈醋、生抽、糖、香油、黑椒碎混合搅拌均匀，把调味汁淋入青瓜花里即可。