东北酥脆炸大虾仁

 时间:2024-10-12 05:36:50

1、准备食材:虾仁解冻并去一下虾线;

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2、腌制虾仁:处理好的虾仁,用水清洗干净沥干水分,倒入料酒、少量酱油、盐、糖、胡椒粉、花椒粉和淀粉用筷子拌匀;

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3、准备面包糠:把虾仁均匀贴上面包糠;

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4、热锅炸虾仁:油至六七成热,将虾仁入油锅炸;

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5、捞起:炸至酥脆捞起沥干油,就可装盘吃了。

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