凉粉是由谷物或豆类制成的，所以每一种凉粉的营养价值都不一样。豌豆凉粉 和绿豆凉粉是比较常见的两种凉佶妾蜱闺粉，它们的营养价值都都很高。豌豆凉粉中的赖氨酸是人体必需的氨基酸之一，绿豆凉粉含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能。
食材
凉粉 适量
食盐 适量
生抽 适量
陈醋 适量
葱蒜 适量
黄瓜，油炸花生米 适量
糖 适量
辣椒油、红油 适量
制作做法
1、先将凉粉切成条状备用。
2、取一小碗，加入蒜泥、盐、醋、糖、生抽、辣椒油、红油搅拌调好的料汁备用
3、黄瓜切成丝备用。
4、然后取一大碗，碗底放入黄瓜丝，然后放入切好的凉粉，倒入调好的料汁调味（可根具自传陔侔抒己的口味适当增减材料）、油炸花生米，撒上小葱花。
5、分分钟就能搞定的凉粉，简单省事。以上是本人所使用方法凉粉的调味做法多种多样，有炒有拌，相信总有一款适合你！
