干煸虾的做法

1、白虾1磅。

2、虾开背去虾线。

3、备好蒜和葱。

4、热油锅，爆香干辣椒和花椒粒，香蒜和葱。

5、加入虾一起炒。

6、下米酒1茶匙 ，盐半茶匙， 鸡粉半茶匙 ， 花椒粉半茶匙，糖1茶匙 ，炒到虾熟透入味可起锅。可撒上点白芝麻又好看又香的虾就做好了。