蛤蜊豆腐汤的做法

 时间:2024-10-14 19:48:22

1、蛤蜊吐干净沙子,用清水多冲洗几遍,豆腐切小块、火腿肉切小块,姜切片、葱白切段

2、锅里放少许油,放入火腿肉炒香

3、放入姜片、葱白段略略拌炒

蛤蜊豆腐汤的做法

4、加入清水与素高汤(比例随意)

5、放入豆腐煮开,转小火炖上5分钟左右

6、放入蛤蜊,再次煮开即可

7、放少许白胡椒粉及盐(火腿肉够咸的话就不用再加盐了)调味儿,出锅

蛤蜊豆腐汤的做法
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