风干鱼怎么做

1、把鱼从背部切开，取出内脏，处理干净。

2、用清水清洗干净。

3、用绳子穿过嘴部，绑紧。

4、用木棍把鱼撑开。

5、把鱼晒成干，楼顶上风很大，很容易就干了，这样简单又美味的风干鱼干做好了。