木耳腐皮鸡蛋汤

1、将泡发6-7个小时后的黑木耳洗干净，切成小长块备用

2、将腐皮清洗后切丝备用

3、将葱切成小段备用

4、打两个鸡蛋备用（不要把蛋黄、蛋清打散）

5、用小汤锅把水煮开后倒入木耳、腐皮，搅拌均匀后盖上锅盖煮1分钟后，轻轻倒入鸡蛋同时搅拌，把蛋黄和蛋清打散，然后加入适量的葱段、一勺盐、一勺鸡精，搅拌均匀后就可以装盘

6、装盘后撒上少许葱段，加入15毫升松子油即可食用

7、营养丰富的长白山黑木耳，加上素有美容油之称的松子油，美味健康，营养丰富