在家如何用红薯粉制作酸辣粉

1、红薯粉放入盆中 加入开水泡软备用；

2、大碗中放入葱末 蒜末 辣椒面 芝麻 浇上热油；

再加入盐 鸡精 白糖 生抽 陈醋搅拌均匀备用；

3、泡好的粉条捞出备用；

锅中烧水 水开舀两勺水到调料碗里；

再放入粉条 大火煮4-5分钟即可；

4、煮好后放入调料碗里 再放入香菜 炒熟的花生米即可；