蒲瓜干怎么做

1、一、准备好材料。

2、二、把肥猪肉切成一片一片，然后大蒜籽切碎。

3、三、将蒲瓜干放入水里泡60分钟，然后沥干。

4、四、锅里放少许油烧起来，小炒猪肉片，捞起把油沥出一些。

5、五、丢大蒜籽炒香

6、六、丢蒲瓜干炒一会。

7、七、丢油渣、剁椒炒匀。

8、八、放一些蚝油炒匀。

9、九、倒入生抽炒匀，即可出锅。