1、预先烤好一个6吋的椰香戚风蛋糕。
2、将草莓切对半；动物性鲜奶油打发至8分备用。
3、将烤好的蛋糕切成2片；一片作底；在上面涂一层鲜奶油后，舖上满满的草莓；再盖上另一片蛋糕。
4、在蛋糕的外层涂抹鲜奶油；第一层先打底不用涂太均匀，上第二层时再用抹刀轻轻修平抹漂亮。P.s涂抹鲜奶油需要一点技巧，多试几次就会愈来愈好看呦！
5、涂抹好的蛋糕在上面用几粒草莓装饰就完成囉！！
6、尝了一口，酸甜的草莓滋味碰上香浓的鲜奶油，简单的二个元素就能挑逗味蕾，舌尖里充满著一股幸福滋妹并不断地环绕在心头．．．．
