咸蛋黄糯米烧麦怎么做

1、糯米放入清水中，浸泡12小时。

2、放入蒸锅中蒸熟。

3、干香菇泡发，切碎。

4、胡萝卜和洋葱切碎。

5、猪肉剁碎，加入生抽、老抽、胡椒粉、香油和白糖，搅拌均匀。

6、放入油锅中，炒香。

7、倒入洋葱、胡萝卜和香菇碎。

8、倒入蒸好的糯米，炒熟。

9、软欧粉、蛋糕粉和食盐倒入清水中，揉匀，发酵20分钟，分成小份。

10、擀成圆形。

11、包入糯米饭，放上咸蛋黄，捏型，放入蒸锅中蒸熟。