冬瓜山药排骨汤的做法

1、骨头洗净后放入凉水中，放姜片、料酒煮开。

2、捞出洗净。

3、再放入锅中，用料酒去腥。

4、放足够的开水，大火煮开后改小火。

5、冬瓜、山药去皮切块、玉米切段。

6、等骨头酥烂后放入山药、玉米。

7、等山药软绵后放入冬瓜。

8、放盐。

9、煮到冬瓜透明时撒上葱花即可。