1、加热黄油至液态放入小碗中备用。
2、洋葱切丁。
3、一部分入锅，用锅内残留的黄油把洋葱煎软。
4、把煎软的洋葱与鸡蛋和牛肉碎混合搅拌，然后捏成肉饼，这里我用了两个蛋黄一个鸡蛋的蛋清，加多蛋清怕肉饼太稀粘不到一起。
5、先把烤箱预热150摄氏度，然后开始煎肉饼，两面煎熟，中火每面3-5分钟。
6、汉堡面包内部抹上刚才热好的液态黄油，肉饼上盖上切片起司，放入烤箱烤7分钟。
7、切片番茄。
8、生菜切条。
9、取出考好的面包肉饼叠起来，按自己喜好添加topping，女朋友不喜欢吃洋葱。
10、在上面挤些酱料，我用的是巨无霸的酱，没毛病。
11、随你自己喜欢依次摆好即可。
