瘦肉炒香菇的做法

1、将平菇清洗干净，切成小块；将香菇清洗干净，切小块；将茶树菇也清洗干净；

2、将瘦肉请洗干净，切成小块；放入锅里先炒熟，再盛出备用；

3、再开火，加入适量的食用油，将香菇先下锅里，翻炒均匀；

4、再将茶树菇也沥干水分，倒入锅里，一起翻炒均匀；

5、最后，再将平菇也沥干水分，倒入锅里，一起翻炒均匀；

6、待锅里的香菇都熟了，再将瘦肉和蒜苗倒入锅里，翻炒均匀，再加入盐和味精，调味好，就完成了！