蔓越莓绿豆糕 美味小零食

1、绿豆洗干净，用清水泡一晚上。

2、捞出绿豆后放进高压锅中，煮15分钟至软烂。

3、用勺子将煮好的绿豆压成泥。（用搅拌机也可以）

4、锅中放入黄油，融化后放入绿豆泥翻炒到略干。随后加入糖和蜂蜜继续翻炒。

5、小火翻炒至可以捏成团就好。

6、将蔓越莓切成碎，把炒好的豆馅和蔓越莓按模具所需要的量分好并揉成光滑的圆团。

7、放进模具中，压实，塑性。取出后冷藏口味更好哦。