如何做出美味的韭菜煎蛋饼

1、韭菜摘去黄的叶子，洗净沥干水分，切成小段儿放入小盆中备用

2、盆中放入适量的生抽、少许鲜辣粉

3、再放入少许食盐，用筷子拌匀，腌制2分钟

4、韭菜腌出水分时，放入两颗土鸡蛋，搅拌均匀

5、油烧热，将沾满蛋液的韭菜放入锅中，用铲子调整成饼状，中火煎制3分钟

6、快速翻面，煎制另一面，锅四周淋少许明油，再煎制2分钟即可

7、美味的韭菜煎蛋饼出锅了