如何制作肥而不腻的五花肉

1、首先准备一块肥瘦相间的五花肉，冷水下锅煮30分钟捞出，再切成不断开的小块。

2、然后向肉中加入一勺生抽，两勺蜂蜜，少许盐，一勺蚝油，一勺子酱油，来回揉捏，涂抹均匀，将肉腌制20分钟。

3、最后放入烤箱中三分钟，用175度的烤箱烤60分钟，30分钟的时候记得翻面，肥而不腻的五花肉就做好了。