如何制作好吃入味的凉拌脆木耳？

1、我们提前四小时将木耳泡好洗净，锅中烧水，水开放入木耳焯烫一分钟，捞出过凉水，冷却后控干水分装碗

2、在放入洋葱丝，拍黄瓜块，花生米，香菜和蒜末

3、再放入盐，鸡精，白糖，生抽，醋，蚝油，香油，辣椒油，搅拌均匀即可开吃