如何制作西葫芦丝炒鸡蛋

1、首先准备200克西葫芦和30克鸡蛋，西葫芦切成粗粗的细丝，鸡蛋打到碗里，加500粒盐给它搅散

2、起锅烧10克油，倒入鸡蛋，鸡蛋炒成块铲到碗里面

3、锅中再烧油放放入10克葱花10克干辣椒爆香，放入西葫芦丝，放10克盐和10克生抽，加入鸡蛋装盘即可