肉炒莴笋胡萝卜丝的做法

1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的肉片，在锅中炒出肉香味

2、然后下入切好的洋葱丁，炒出葱香味后，下入切好的胡萝卜丝，在锅中一起翻炒变软

3、然后下入去皮后洗净切成丝的莴笋，用炒勺翻炒，让莴笋丝在锅中受热均匀

4、加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐均匀分布在锅中

5、继续翻炒，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中

6、翻炒入味后，即可出锅装入盘中，上桌即可食用