猪脚汤的做法和功效

1、猪脚洗净，剁小块。凉水下锅，放入适量料酒去腥。

2、大火煮开，撇去血沫。然后把猪脚捞出，过凉水洗净。

3、砂锅中加入小葱，姜片，然后倒入洗净的猪脚，加入黄豆，到足量的清水，大火煮开，换小火再煮一个半小时。

4、再加入红枣，枸杞，再煮十五分钟。

5、出锅前加入适量盐，胡椒粉。

6、美味的猪脚汤就出锅了，还可以根据自己的喜好放入适量香菜哦！汤鲜肉美，吃了美容养颜哦，快快做起来吧！