婴儿辅食之时蔬鲜虾粒粒面

 时间:2024-10-14 18:32:05

1、准备食材。

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2、鲜虾去头、去尾、去壳,并去虾线。

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3、剁成虾碎末,并加入姜片和水腌制 20 分钟。

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4、小白菜叶开水焯烫 1 分钟。

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5、菜叶剁成碎末。

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6、碗内放入中筋面粉,加入 70 毫升水,搅拌均匀。

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7、搅拌至面糊能缓缓滴落的状态。

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8、将准备好的蔬菜末和虾肉末放入面糊中,搅拌均匀。

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9、锅内加水煮沸后,转小火,将面糊倒入漏勺中,用勺子碾压。

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10、继续煮 5 分钟,出锅。

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