卤鸡蛋是怎么做的

 时间:2024-10-29 12:03:39

1、食材:鸡蛋,锅里放水把鸡蛋煮熟。

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2、把煮熟的鸡蛋,剥壳待用。

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3、锅里放油烧开,放入姜,八角,大蒜。注:大蒜不能剥衣,不然煮的时候会糊掉。

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4、把姜,八角,大蒜先炒香,放入鸡蛋炒一下。

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5、接着放入老抽,生抽各一半,加适量的水煮。

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6、把水份煮干后,就可以出锅了。

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