在家中如何做出好吃美味的珍珠元子!

 时间:2024-10-14 16:58:26

1、糯米提前洗净浸泡一夜,捞出沥干;

2、猪肉馅加盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。

3、再加葱姜末,莲藕末拌匀;

4、肉馅撮成圆球;

5、肉球裹上一层糯米;

6、珍珠元子下锅隔水蒸,水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

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