宫保杏鲍菇的做法

 时间:2024-10-29 12:12:21

1、准备材料:将生抽、老抽、陈醋、白砂糖和料酒搅拌成酱汁,,将玉米淀粉和水拌匀,姜和蒜剁成姜茸和蒜蓉,麻辣花生一袋

2、杏鲍菇洗净,切小方块

3、炒锅烧开水,将杏鲍菇放入,焯水后沥干水待用

4、炒锅烧热油,放入姜蒜蓉、花椒和干辣椒爆香

5、放入杏鲍菇块

6、将杏鲍菇翻炒至转色

7、加入酱汁,翻炒均匀

8、加入水淀粉,拌匀

9、上桌前撒上麻辣花生和香菜即可

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