酱土豆的做法

1、土豆去皮洗净，切滚刀块

2、蒜切碎葱切段

3、锅中倒油，煎土豆

4、一面金黄翻面，煎至表面焦黄即可盛出待用

5、锅中留油把蒜和葱爆香

6、倒入黄酱炒香，然后后加一勺辣酱

7、加水和少许盐

8、倒入土豆，然后加些酱油

9、盖锅焖煮10分钟即可