自己在家菜干饼怎么做？

1、切好肉末

2、几根梅干菜，热水泡20min，并清洗干净，沥干水分切碎

3、热锅加油，把梅干菜炒香，加入白糖少许

4、关火放凉后倒入切好的肉末里搅拌均匀，倒入酱油和盐少许

5、准备一个饼皮，可以买也可以自己擀，手抓饼可以代替

6、把梅干菜和肉馅包进去包好

7、平底锅中火把做好的饼放进锅里烙

8、烤至金黄翻面

9、完美出锅