家常菜-浇汁西兰花

1、西兰花切成小块后，在水中清洗干净，沥干水分备用，锅中加适量油炒香蒜米。

2、加入适量开水，加入一勺盐。

3、把西兰花倒入锅中煮。煮至西兰花断生后，捞出来沥干水分，倒入盘中。

4、锅中热油，再加入多一点的蒜米炒香。加入少许开水。

5、加入适量生抽。加入适量蚝油。

6、把汤汁煮开后，淋在之前的西兰花上拌匀即可。