抹茶芋泥饼的做法

1、芋头去皮洗净切片入锅蒸熟

2、蒸熟的芋头趁热加入20克细砂糖搗成泥

3、将芋泥搓成大小均匀的8个小芋球

4、将30克面粉，60克糯米粉，4克抹茶粉，30克糖粉混合加适量清水和成抹茶面团

5、将抹茶面团均匀分成8等份

6、带上一次性手套，取一抹茶面团入手中捏成圆形片，包入芋泥球收口滚圆

7、捏成饼状，放入装芝麻的碗中，两面均匀沾满芝麻

8、依次沾好芝麻，放入垫有油纸的烤盘中，入预热好的烤箱中层上下火165度烤25到30分钟即可

9、香喷喷的芋泥饼出炉啦

10、成品欣赏