1、分离蛋黄蛋清
2、蛋黄里倒入玉米油、牛奶、细砂糖A
3、用蛋抽搅拌至乳化
4、过筛低筋粉
5、用蛋抽画Z字形拌匀，再滴入几滴红丝绒
6、拌匀即可
7、蛋清里倒入几滴柠檬汁
8、打发至出现鱼眼泡泡，倒入三分之一细砂糖B
9、打发至浓密泡泡，倒入三分之一细砂糖B
10、打发至明显纹路，倒入剩余的细砂糖B
11、打发至提起有弯勾即可
12、拿三分之一蛋白霜倒入面糊里，切拌均匀
13、倒回蛋白霜里
14、切拌均匀，不要画圈搅拌，避免消泡
15、倒入六寸模具，震出气泡，烤箱预热160°，放中下层烤40分钟
16、烤好震出热气，倒扣晾凉，自然脱模
17、成品图～
