家庭版辣椒炒肉

1、五花肉切片

2、辣椒洗净

3、切段

4、蒜切块 姜切片

5、姜蒜爆香

6、放肉炒

7、小火慢炒，

8、下辣椒 爆炒 加少许料酒 水蒸气可以让辣椒迅速回软 方便入味

9、加生抽提色

10、加一点糖，出锅