红烧豆角的做法

1、豆角从冰箱拿出来放入凉水中解冻，捞出控干水分。

2、肥瘦相间的猪肉切片，姜去皮切片，葱切段。

3、锅中倒入豆油，放入花椒面，豆油八分开放入猪肉，葱，姜煸炒，倒入料酒煸炒。

4、肉变色放入豆角煸炒，倒入酱油煸炒。

5、放入水，盐，大火烧开，中火炖。

6、炖15分钟，出锅前放入味素，出锅装盘。