1、直接食用
将热情果洗净切开，再用勺子刮下果肉直接食用。直接吃比较酸，可以在里面加入些糖或蜂蜜搅拌后再食用。其中热情果的籽香脆可食，里面含有多种营养物质。
2、泡水饮用
将热情果切开倒入杯中，可根据自己的口味加入些冰糖或蜂蜜，用沸水冲泡后即可食用。泡水喝的话吸收会更好，不过百香果一般建议吃2-3个，因为热情果属于性酸，长期吃超过量会对肠胃造成一定的刺激。
3、制作果汁
将热情果切开挖取中间果肉，倒入杯中然后再加200ml水、适量的白糖浆或蜂蜜调整甜度，搅均匀后即可得一杯色、香、味俱全的百香果果汁。当然用榨汁机搅拌几秒钟，效果会更好。
建议：夏季用冰水，冬季用温开水。再加上十几滴牛奶可防止果汁分层，影响外观，风味也会更出色。
