黑木耳香菇炒鸡肉

1、鸡肉切小块用老抽，料酒，淀粉腌制

2、香菇洗净切小片

3、木耳洗好切成丝

4、切好姜，蒜，辣椒

5、锅里热油下木耳

6、中途加入香菇片，加盐炒熟出锅

7、锅里加少许油爆香姜蒜和辣椒

8、加入腌好的鸡肉，大火炒至干香

9、鸡肉熟后加入黑木耳翻炒均匀