怎么做樱桃酱

 时间:2024-10-12 02:37:57

1、用筷子较细的一段,从樱桃底部略微用力插入,捅出果核。

怎么做樱桃酱

2、全部去除果核,撒入白糖,搅拌均匀后腌1个小时。

怎么做樱桃酱

3、樱桃腌过之后会微微出水,和樱桃一起倒入锅中。

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4、锅中加入冰糖。

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5、开小火熬煮,不停的用铲子搅拌,避免糊锅底。

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6、樱桃熬软烂后,加入柠檬汁,继续熬煮成泥。

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7、放凉后,倒入无水无油的瓶中,密封保存。

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