家常酱焖豆腐

 时间:2024-10-12 14:29:07

1、豆腐洗净切块,放入砂锅。

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2、干香菇提前用冷水泡4-6小时泡发,洗净切小粒。

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3、蒜头切末。

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4、小葱洗净切葱花。

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5、锅里倒油烧热后,倒入蒜末,炒出香味。

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6、倒入香菇,翻炒均匀。

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7、加入沙茶酱,炒出香味。

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8、将炒好的酱倒入砂锅,加入水,大火烧开,转小火焖5分钟,即可。

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9、关火前撒上葱花,搞定。

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