你没吃过的地瓜烧

1、中号地瓜两个

2、地瓜用锡纸包好，用烤箱200度烤一小时至地瓜软熟。

3、烤熟的地瓜去皮

4、放入盆中加入细砂糖用叉子压成泥

5、锅内放入10g黄油，加入地瓜泥小火稍微炒干。

6、将炒好的地瓜泥稍微放凉后，捏成团，表面刷蛋黄液，撒上芝麻。

7、烤箱预热200度，烘烤15分钟，表面金黄即可。