花蟹粉丝煲怎么做

 时间:2024-10-12 14:34:46

1、把粉丝泡软备用;

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2、花蟹用刷子刷干净,把钳子和蟹脚都剁下来,蟹身一分为二;

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3、锅内放入适量油,放入姜片爆香;

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4、倒入花蟹翻炒到变红;

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5、变色后倒入差不多没过花蟹的水量;

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6、倒入蚝油和黄酒翻炒均匀后大火煮开然后转中小火焖15分钟;

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7、倒入粉丝搅拌均匀;

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8、倒入生抽,继续焖煮到差不多收汁即可;

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