春卷皮，这样做很好吃

1、鍋內少許油，放入雞蛋液，用筷子划成小粒～放涼后入韭菜、蝦皮，先用油拌韭菜，再放入盐、胡椒粉（這樣做韭菜不下湯)拌勻。

2、用2張春卷皮開始包。（1张太薄容易漏)

3、先折下角。

4、再折左角。

5、再折右角。

6、用上角插入口袋中。

7、鍋內放油，～開始煎兩面。