如何在家中做出好吃美味的蒜香多宝鱼！

1、多宝鱼去除内脏洗净，再鱼身上划上几刀。

2、蒜苗切段，姜切片，蒜切片。

3、热锅下油，放入多宝鱼，两面都煎一下。

4、倒入白酒烹香，再倒入醋，酱油，姜，蒜炒香。

5、加入清水大火烧开。

6、盖盖转小火烧5分钟，中火2分钟。

7、加入蒜苗，盖盖焖30秒钟，关火。