泡鲁达怎么做

1、水烧沸，下西米。全程大火保持翻滚状态，煮15分钟左右。

2、煮至只剩一点白芯，加盖焖10分钟左右至完全透明，加入冰水中浸泡。

3、泡发的紫米放入锅中蒸熟，加入糖拌匀，提前做的话可以放入冰箱冷藏。

4、杯底依次放入紫米、芒果、西米，然后加入炼奶和冰椰糖，最顶上放上面包干。

5、加入椰丝、椰子片即可。

6、色香味俱全的缅甸甜品泡鲁达就做好了。