鲜榨菜怎么吃

 时间:2024-10-26 22:08:11

1、准备新鲜的榨菜,和红菜椒,备用。

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2、榨菜要去皮,皮很厚,要多去点。

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3、榨菜,红菜椒洗净,切片片。备用

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4、腊肉切片片,也可以用五花肉,要带点肥的出油,更好吃。

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5、热锅少放点油,(腊肉会出油),加入蒜片,姜片,爆香,炼油。

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6、兑入炸菜,大火翻炒。

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7、兑入红菜椒,大火翻炒,加入少量的盐。

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8、兑一点点耗油,可以提鲜。

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9、继续大火翻炒。(如果太干,可以点一点水进去,不可放多了)

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10、撒上鸡精,就可以出盘了,很下饭哦。

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