美味糖醋排骨做法

 时间:2024-10-14 20:47:25

1、把排骨500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。

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2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋【不是白醋】腌渍20分钟。

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3、捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。

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4、锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖【大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多】;半碗肉汤士候眨塄大火烧开,调入半茶匙盐提味。

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5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后叫一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。

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6、临出锅撒葱花芝麻,少许味精,就可以吃了。

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